Ostatnio natknęłam się na bardzo smaczną zupkę. Oto przepis na pomidorową z bazyliowym akcentem:Składniki:- pęczek włoszczyzny,- ekologiczna kostka rosołowa drobiowa,- dwie puszki pomidorów bez skórki,- 3 łyżki przecieru pomidorowego,- bazylia (świeża, bądź suszona),- 2 ząbki czosnku,- sól, pieprz do smaku,- liść laurowy, ziele angielskie,- szczypta cukru.Na początku gotujemy wywar z jarzyn. Dodajemy liść laurowy i ziele. Gdy warzywa będą miękkie odcedzamy wywar. Dodajemy następnie kostkę rosołową i doprowadzamy do wrzenia….